8月23日，2023“新疆是个好地方”对口援疆19省市非物质文化遗产展在新疆理工学院开幕。

本届非遗展以“文化的瑰宝 人民的非遗”为主题，更加突出丰富性和全面性，设置了开幕式、序厅、展示展演和配套活动等板块，以“非遗+展演”“非遗+文创”“非遗+旅游”“非遗+科技”等跨界融合为主要展示内容，开展了“指尖非遗”“乐舞非遗”“霓裳非遗”等特色活动，生动诠释了我国非遗蕴含的传统文化魅力。

柯坪县精心选取富有柯坪特色的非物质文化遗产——恰皮塔（薄皮馕）、库休克（木勺）、柯坪羊肉、烫画等项目参加展览展示。

(相关资料图)

在非物质文化遗产展柯坪县展示区，驼奶火锅、恰玛古炖羊肉等美食纷纷亮相 （柯坪县融媒体中心供图）

在柯坪县非物质文化遗产展区，柯坪库休克（木勺）惊艳亮相，吸引大批游客驻足参观。

“柯坪库休克是由‘选材、切割、挖勺、抛光、成品’几个步骤，制作出的精美实用的手工木勺制品。”柯坪木勺手艺人艾尔肯·吾甫尔现场展示并详细解说木勺制作过程，引得游客连连称赞。

非物质文化遗产展柯坪县展示区 （柯坪县融媒体中心供图）

柯坪县非物质文化遗产传承人艾尔肯·吾甫尔说：“柯坪木勺不仅是柯坪人祖祖辈辈传承至今的餐具，更是柯坪县独具特色的手工艺品，它不仅质地细腻、结实耐用，还能散发出一种天然的香味。不仅如此，柯坪木勺还可在麦西来甫中与其他民族乐器一起弹奏。随着非遗文化的保护传承和推广，现在柯坪木勺已经逐渐成了馈赠亲友的首选工艺品。”

“我第一次看到这么多的‘非遗’产品，整个展厅琳琅满目。尤其柯坪木勺，将整个制作过程、制作工艺都进行了现场展示，让我印象深刻。它的整个制作过程，都是纯手工、纯天然的，我购买了两套。”游客王萍说。

游客张天成说：“早就听说过柯坪薄皮馕，皮薄酥软，可以卷着羊羔肉吃，也可以卷其他的菜品吃。今天在非遗展近距离观看了薄皮馕的制作技艺，非常激动。不到10秒的时间就熟了，刚出馕坑的薄皮馕，喷香松脆，嚼起来很有韧劲。”

游客在柯坪县展示区品尝薄皮馕 （柯坪县融媒体中心供图）

非物质文化遗产展柯坪县展示区 （柯坪县融媒体中心供图）

柯坪县柯小驼文化旅游开发集团有限公司总经理方媚说：“我们将以此次活动为契机，进一步加强非遗资源的挖掘整理、价值利用，着力推动非遗保护与产业发展、旅游经济深度融合，走出保护与开发良性互动的新路子。”

据了解，柯坪县在2023“新疆是个好地方”对口援疆19省市非物质文化遗产展期间，亮相的产品涵盖“吃、游、购、娱”等文旅体验和消费场景，旨在通过此次平台大力提升柯坪县知名度，让更多的特色产品“从家乡走出去”，加快一二三产业融合发展，不断延伸产业链、打造供应链、提升价值链，为实现乡村振兴注入新动能。